Cihazlar ve Aksesuarlar
Alici marinate sottovuoto
Hazırlık 10 dk
Toplam 2sa 30 dk
2 porzioni
Malzemeler
Marinatura
-
500 g di acqua
-
10 g di sale
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5 g zucchero
-
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische
Cottura delle alici
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di aceto bianco
-
insalata valeriana a piacere
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
2006 mg
Protein
13.8 g
Kalori
1105.3 kJ /
264 kcal
Yağ
18.2 g
Lif
1.6 g
Doymuş Yağ
2.9 g
Karbonhidrat
9.7 g
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