Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Name: Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 unidades
Ingredients: 500 g de cebolla; 40 g de brandy; 40 g de aceite de oliva virgen extra; 40 g de azúcar moreno; 1 berenjena; 10 g de caramelo líquido; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta negra recién molida; 1 lámina de masa de hojaldre; 1 queso de cabra en rulo; 100 g de queso rallado

4.8 (750 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 12 unidades

Malzemeler

500 g de cebolla en cuartos
40 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de azúcar moreno
1 berenjena cortada en 12 rodajas
10 g de caramelo líquido
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 lámina de masa de hojaldre
1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
100 g de queso rallado

Besin Değeri: şuna göre 1 unidad
Kalori: 958 kJ / 229 kcal
Protein: 4.3 g
Karbonhidrat: 14.8 g
Yağ: 16.2 g
Lif: 1.3 g

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