Pão de mistura de centeio sem levedura
TM6 TM5

Pão de mistura de centeio sem levedura

(Değerlendirme yok)

Malzemeler

Massa-mãe de centeio

  • 260 g água
  • 20 g isco (massa-mãe de centeio)
  • 200 g farinha de centeio tipo 130

Massa demolhada a frio

  • 50 g pão ralado
  • 100 g água

Massa principal

  • 2 c. chá de sementes de erva-doce inteiras
  • 80 g água fria, mais q.b. p/ vapor
  • 200 g farinha tipo 65
  • 150 g farinha de centeio tipo 130
  • 2 ½ c. chá de sal
  • 2 - 3 c. chá de mistura de especiarias p/ pão
  • 10 g azeite

Besin Değeri
şuna göre 1 Receita completa
Kalori
8705 kJ / 2210 kcal
Protein
59 g
Karbonhidrat
424 g
Yağ
8 g
Lif
37.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r502047