Sopa de frango e milho verde e Terrinas de brócolis

Name: Sopa de frango e milho verde e Terrinas de brócolis
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g água; 400 g floretes de brócolis; manteiga; 4 ovos; 150 g creme de leite, mín. 30% de gordura; 1 - 1 ½ c. chá de sal; ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó; 1 pitada de noz moscada; 2 dentes de alho; 140 g cebola; 60 g manteiga; 280 - 320 g milho verde; 350 - 400 g peito de frango, sem pele; 900 g água; 2 c. chá de caldo de galinha caseiro; 200 - 300 g creme de leite; ½ c. chá de sal; ½ c. chá de cominho em pó; ½ c. chá de páprica doce em pó; 2 c. sopa de folhas de coentro