Arama
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
TM6

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
4.1 (9 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 20 g de eneldo fresco
  • 20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • 30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para dorar las chuletas)
  • 40 g de vinagre de sidra
  • 80 g de mostaza a la antigua
  • 1300 g de agua
  • 3 chuletas de cerdo de 1.5 cm de grosor (aprox. 180 g c/u)
  • 30 g de zumo de limón
    veya 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
  • 40 g de crème fraîche
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 80 g de apio nabo en láminas muy finas
  • 2 manzanas Granny Smith con piel, en láminas muy finas
  • 150 g de endibias en juliana fina
Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
1857 kJ / 443 kcal
Protein
37 g
Karbonhidrat
25 g
Yağ
19 g
Doymuş Yağ
5 g
Lif
6.5 g
Sodyum
488 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r501579