Arama
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
TM6

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
3.9 (17 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 90 g białego miso (lub shiro miso)
  • 40 g mirinu
  • 35 g sake
    veya 35 g wody
  • 30 g cukru
  • 1 ½ łyżeczki oleju sezamowego
  • 360 g bakłażana, pokrojonego w 2 cm plastry, następnie na 3 cm kawałki
  • 1500 - 1600 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
    veya 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku (patrz wskazówka)
  • 1 łyżka ziaren sezamu, białego, uprzednio uprażonego
  • 1 cebula dymka, tylko zielona część, posiekana
Besin Değeri
şuna göre 1 porcję
Kalori
654 kJ / 156 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
13 g
Yağ
6 g
Doymuş Yağ
0.9 g
Lif
5.3 g
Sodyum
670 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r500647