Arama
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
TM6 TM5 TM31

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
4.2 (22 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 1 gousse d'ail
  • 120 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 300 g d'épinards frais
  • 100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
  • 150 g de vin blanc moelleux
  • 150 g d'eau
  • 600 g de chair de courge butternut, coupée en cubes
  • 4 filets de truite
  • 30 g de crème fraîche
  • 200 g de lait, à température ambiante
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1781.3 kJ / 428.3 kcal
Protein
27 g
Karbonhidrat
12.3 g
Yağ
26.8 g
Doymuş Yağ
40.8 g
Lif
5 g
Sodyum
423 mg

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