Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 4sa 50 dk

8 portions

Malzemeler

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (isteğe bağlı) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (isteğe bağlı) fraîches, pour la décoration

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8.072 g

Kalori 2116 kJ / 503 kcal

Yağ 30.37 g

Lif 5.017 g

Karbonhidrat 49.52 g

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