Randenrisotto mit Saltimbocca
TM6 TM5

Randenrisotto mit Saltimbocca
4.8 (111 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Risotto

  • 80 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 190 g Randen, roh, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
  • 100 g Rotwein
  • 400 g Wasser
  • 2 Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)

Saltimbocca

  • 8 Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)
  • ½ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 Bund Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft
  • 4 Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert
  • 2 EL Bratbutter

Fertig stellen

  • 200 g Crème fraîche
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
2771 kJ / 664 kcal
Protein
32.6 g
Karbonhidrat
57 g
Yağ
33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r498842