Cocido maragato
TM6 TM5

Cocido maragato
4.7 (26 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 80 g de panceta ahumada
  • 250 g de morcillo de ternera
  • 50 g de cecina
  • 2000 g de agua
  • 80 g de tocino entreverado curado
  • 80 g de oreja de cerdo fresca
  • ½ manita de cerdo
    veya 100 g de careta de cerdo
  • 100 g de lacón (previamente desalado)
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
  • ½ cucharadita de sal (y algo más para el repollo)
  • 250 g de gallina
  • 300 g de patatas en trozos
  • 1 - 2 chorizos semicurados (aprox. 150 g)
  • 400 g de repollo liso verde en 4-5 trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 - 70 g de fideos
Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
4029 kJ / 963 kcal
Protein
54 g
Karbonhidrat
50.9 g
Yağ
57.5 g
Doymuş Yağ
19.1 g
Lif
15.5 g
Sodyum
1742.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r493076