Frittata broccoli e prosciutto

Name: Frittata broccoli e prosciutto
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di cimette di broccoli; 100 g di prosciutto cotto; 50 g di gherigli di noci; 1 spicchio di aglio; 100 g di Gruviera; 5 uova; 30 g di latte; ½ cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe macinato; ¼ di cucchiaino di curcuma in polvere; 500 g di acqua