Asperges sauce romesco

Name: Asperges sauce romesco
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g d'amande émondée; 25 g de noisettes émondées; 1 gousse d'ail; 500 g d'eau; 350 - 400 g de pointes d'asperge verte; 20 g d'huile d'olive extra vierge; 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre; ¾ c. à café de sel marin; 2 pincée de poivre moulu; 100 g de poivrons rouges grillés, en conserve; 80 g de tomate; 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge