Cihazlar ve Aksesuarlar
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
Hazırlık 10 dk
Toplam 50 dk
6 raciones
Malzemeler
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2 - 3 dientes de ajo
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2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
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100 g de aceite de oliva
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150 g de cebolla en cuartos
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100 g de puerro en rodajas
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600 g de mollejas de cordero limpias
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1 cucharadita de sal
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1 cucharada de pimentón
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50 g de agua
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Protein
16.21 g
Kalori
1700 kJ /
407 kcal
Yağ
36.84 g
Lif
0.93 g
Karbonhidrat
2.6 g