Arama
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
TM6

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
3.7 (43 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Entenbrust à l'Orange

  • 1850 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 1 Entenbrust, mit Haut (250-350 g), 3 cm dick (z. B. Barbarie Entenbrust)
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Orange, unbehandelt, klein, in 4 Scheiben (3-5 mm)

Orangen-Zabaglione und Fertigstellung

  • 40 g Orangensaft, frisch gepresst
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 2 Prisen Salz
  • 2 - 3 Prisen weißer Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer, nach Geschmack
  • 3 Eigelb
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1752 kJ / 419 kcal
Protein
31 g
Karbonhidrat
4 g
Yağ
32 g
Lif
0.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r470957