Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
TM6 TM5

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

4.5 (130 değerlendirme)

Malzemeler

Gruszki w winie

  • 700 g czerwonego wina, półsłodkiego
  • 130 g cukru
  • 60 g miodu
  • 2 laski cynamonu, przełamane na pół
  • 5 goździków
  • 3 - 4 plastry pomarańczy, ekologicznej (isteğe bağlı)
  • 5 - 6 gruszek, w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami

Spód

  • 250 g ciastek z kawałkami czekolady, połamanych na kawałki
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

  • 150 g cukru
  • 250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 400 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 400 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
  • 4 jajka

Polewa czekoladowa z winem

  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 50 g czerwonego wina, półsłodkiego

Besin Değeri
şuna göre 1 kawałek
Kalori
3087 kJ / 737 kcal
Protein
15 g
Karbonhidrat
60 g
Yağ
50 g
Doymuş Yağ
30 g
Lif
2.8 g
Sodyum
88 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r463151