Aprikosen-Mandel-Torte

Name: Aprikosen-Mandel-Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 2 Eier; 75 g Zucker; 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht; 75 g Mehl; 1 TL Backpulver; 50 g gehobelte Mandeln; 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 50 g Zucker; 15 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Dose Aprikosen