Rouleaux impériaux (nems)

Name: Rouleaux impériaux (nems)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 morceaux
Ingredients: 20 g d'huile de soja; 28 feuilles de riz; 1 oignon; 20 g d'huile de soja; 200 g de viande hachée, porc et bœuf; 1 poivron rouge; 100 g de poireau; 100 g de champignon de Paris, frais; 1 c. à soupe de mélange en poudre de cinq épices chinois; 20 g de sauce de soja; 1 c. à soupe d'huile de sésame, toasté; ½ c. à café de sel; 1 pot de pousses de haricots mungo fraîches