Trancetti ai cereali, yogurt e lampone

Name: Trancetti ai cereali, yogurt e lampone
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h 10 min
Total time: 9 h 10 min
Yield: 20 pezzi
Ingredients: 180 g di latte; 10 g di lievito di birra fresco; 100 g di zucchero; 200 g di farina multicereali; 1 uovo; 40 g di olio di semi di arachidi; 1 pizzico di sale; 230 g di farina tipo 00; ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale; 80 g di zucchero; 1 stecca di vaniglia; 200 g di panna (min. 30% di grassi); 125 g di yogurt alla vaniglia; 200 g di confettura di lamponi