Arama
Dinkelbrot
TM6 TM5

Dinkelbrot
4.8 (37 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Vorteig

  • 150 g Dinkelkörner
  • 150 g Wasser, lauwarm
  • 1 Stückchen frische Germ, erbsengroß (1 g)

Quellstück

  • 2 TL Flohsamenschalen
  • 2 TL Chiasamen
  • 70 g Wasser, kalt

Hauptteig

  • 130 g Wasser, kalt
  • 30 g Zucker
  • 10 g frische Germ
  • 280 g Dinkelmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
  • 40 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Zitronensaft
Besin Değeri
şuna göre 1 Scheibe
Kalori
532 kJ / 127 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
21 g
Yağ
3 g
Doymuş Yağ
1 g
Lif
3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r458443