Arama
Spargel-Hollandaise-Tarte
TM6 TM5

Spargel-Hollandaise-Tarte
3.3 (9 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Blätterteig

  • 200 g Butter, in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
  • 90 g Wasser, kalt
  • ½ TL Salz
  • Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Belag

  • 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
  • 500 g Wasser
  • 250 g grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
  • 190 g Butter, in Stücken
  • 6 Eidotter (Größe M)
  • ¼ TL Salz
  • 4 ½ TL Zitronensaft
    veya 4 ½ TL heller Essig
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
3369 kJ / 805 kcal
Protein
16 g
Karbonhidrat
27 g
Yağ
72 g
Doymuş Yağ
40 g
Lif
2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r455777