Arama
Zucca al curry
TM5 TM6

Zucca al curry
4.3 (40 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 1 cucchiaio di coriandolo in polvere
  • 2 cucchiaini di semi di cumino
  • ½ cucchiaino di semi di cardamomo
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 1 pezzo di radice fresca di zenzero, pelata (2 cm)
  • 4 spicchi di aglio
  • 3 peperoncini secchi piccanti
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 stecca di cannella
  • 15 foglie di curry fresche (isteğe bağlı)
  • 60 g di olio di cocco
  • 300 g di cipolle affettate finemente
  • 220 g di brodo vegetale
  • 110 g di bevanda a base di cocco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 850 g di zucca invernale, sbucciata, a dadini (2-3 cm)
  • 170 g di anacardi
  • riso bollito, a piacere
  • mirtilli rossi disidratati, a piacere
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1481 kJ / 354 kcal
Protein
8 g
Karbonhidrat
27 g
Yağ
27 g
Lif
6 g

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