Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

4.8 304 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

3 porzioni

Malzemeler

Spatzle di zucca

500 g acqua
300 g di polpa di zucca a fette (1 cm circa)
1 uovo
1 pizzico di sale
130 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
50 g di birra chiara
30 g di panna acida (crème fraîche)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (isteğe bağlı)

30 g di pecorino grattugiato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 23 g

Kalori 2481 kJ / 593 kcal

Yağ 36.3 g

Karbonhidrat 43.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Aromi di malto 55 Tarif
İtalya

Giro d'Italia 40 Tarif
İtalya

Spatzle 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...