Cihazlar ve Aksesuarlar
Koreanisch frittiertes Hähnchen
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa 10 dk
4 Portionen
Malzemeler
Hähnchen
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Mehl70 g
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Speisestärke20 g
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Backpulver1 TL
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Salz2 TL
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Pfeffer¼ TL
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Hähnchenflügel1000 g
Sauce und Fertigstellung
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Knoblauchzehen5
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Reisessig60 g
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brauner Zucker50 g
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Honig60 g
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Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack30 - 50 g
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Ketchup30 g
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dunkle Sojasauce15 g
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Sesamöl15 g
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Öl zum Frittieren
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Sesam zum Bestreuen1 EL
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen2
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
2118 mg
Protein
49 g
Kalori
3121 kJ /
746 kcal
Yağ
39 g
Lif
2.1 g
Doymuş Yağ
11 g
Karbonhidrat
51 g