Cihazlar ve Aksesuarlar
Soupe de champignons marrons-bacon
Hazırlık 15 dk
Toplam 50 dk
4 portions
Malzemeler
-
80 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
-
20 g de beurre demi-sel en morceaux
-
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
-
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
-
1 cube de bouillon de volaille
-
600 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe de mascarpone
-
8 tranches de bacon coupées en lamelles
-
4 c. à café de crème fraîche épaisse
-
2 brins de persil frais ciselés
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
10 g
Kalori
1046 kJ /
250 kcal
Yağ
15 g
Karbonhidrat
17 g