Biscuits aux épices et au miel

Name: Biscuits aux épices et au miel
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 80 pièces
Ingredients: 270 g de sucre en poudre; 1 blanc d'œuf; 100 g de beurre; 250 g de miel; ½ c. à café de cannelle en poudre; ½ c. à café de cardamome en poudre; ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée; 500 g de farine de blé; 1 c. à soupe de levure chimique; 1 œuf; ½ c. à café de sel