Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

Name: Tigelle di kamut con bresaola e radicchio
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 pezzi
Ingredients: 3 rametti di timo fresco; 5 fili di erba cipollina fresca; 30 g olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1 cucchiaio di succo di limone; 120 g di bresaola; 200 g di yogurt naturale; 30 g di acqua; 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate; 350 g di farina di kamut; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale; 8 foglie di radicchio