Arama
Pasticcio di carne inglese
TM6

Pasticcio di carne inglese
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Malzemeler

Pasticcio di carne

  • 40 g di olio di oliva
  • 600 g di carne di manzo a cubetti (2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 150 g di cipolla, tagliate a metà
  • 150 di porri, a rondelle
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 330 g di birra scura
  • 1 rametto di foglie di timo, fresche
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • ½ cucchiaino di dado di carne per brodo
    veya ½ cubetto di dado di carne per brodo

Impasto e finitura

  • 150 g di farina
  • 65 g di burro freddo, a pezzi
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 tuorli d'uovo
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
2711 kJ / 647 kcal
Protein
39 g
Karbonhidrat
36 g
Yağ
35 g
Lif
3.3 g

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