Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Parmesan; 2 Stängel Basilikum; 1 Knoblauchzehe; 100 g Staudensellerie; 100 g Karotten; 1 Zwiebel; 100 g Speckwürfel, gekocht, knusprig (Bacon Bits); 50 g pflanzliches Öl; 400 g Hackfleisch, gemischt; Wasser; 1 TL Salz; 100 g Rotwein; 100 g Tomatenpüree; 400 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; ½ TL Pfeffer, gemahlen; ½ TL Zucker; 500 g Spaghetti