Regenbogenquiche

Name: Regenbogenquiche
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 150 g Cheddar; 450 g Weizenmehl; 220 g Butter; 2 ¾ TL Salz; 100 g Wasser; 400 g grüne Erbsen, gefroren; 1 rote Peperoni; 200 g Speckwürfel; 400 g Crème fraîche; ½ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen; 150 g Milch; 4 Ei; 20 g Maisstärke (z. B. Maizena); ¾ TL Pfeffer, gemahlen; ½ TL Muskatnuss, gemahlen