Torta di Zugo al kirsch

Name: Torta di Zugo al kirsch
Prep time: 45 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 1 cucchiaio di burro; 3 uova; 90 g di zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato; 1 pizzico di sale; 90 g di farina; 100 g di nocciole sgusciate, con la buccia; 4 albumi d'uovo; 1 pizzico di sale; 150 g di zucchero; 30 g di zucchero; 200 g di liquore Kirsch; 100 g di acqua; 180 g di zucchero; 300 g di burro; 3 cucchiai di liquore Kirsch; 10 gocce di colorante alimentare; 40 g di mandorle affettate a lamelle