Porco agridoce com legumes

Name: Porco agridoce com legumes
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 600 g lombinho de porco; 50 g molho de soja; 300 g noodles de arroz; 50 g óleo vegetal; 2 dentes de alho; 1 c. chá de gengibre fresco; 150 g cebola roxa; 150 g pimento vermelho; 150 g cenoura; 1280 g água; 1 c. chá de cinco especiarias chinesas em pó; 70 g molho de ostra; 1 c. chá de açúcar amarelo; 100 g ervilhas de quebrar; 150 g couve pak choi baby; 1 c. chá de sal; 1 malagueta vermelha; 2 c. sopa de caju torrado s/ sal; 2 cebolos (spring onions)