Colin farci et asperges sauce au citron

Name: Colin farci et asperges sauce au citron
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de fromage blanc, 0% m.g.; 15 g de jus de citron; 3 c. à soupe d'huile d'olive; du sel; du poivre moulu; 65 g d'oignon; 1 bouquet de ciboulette fraîche; le zeste d'½ citron jaune non traité; 75 g de fromage blanc nature; 500 g d'eau; 500 g d'asperges vertes; 4 tranches de colin