Toffees au caramel

Name: Toffees au caramel
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 morceaux
Ingredients: 315 g de sucre en poudre; 1030 g d'eau; 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 80 g de beurre; 1 c. à café de jus de citron; 50 g de vinaigre

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Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

75 morceaux

Malzemeler

de sucre en poudre
315 g
d'eau
1030 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g
de beurre coupé en cubes (2-3 cm)
80 g
de jus de citron
1 c. à café
d'extrait naturel de vanille (isteğe bağlı)
1 - 2 c. à café
de fleur de sel (isteğe bağlı)
1 - 2 c. à café
1 - 2 c. à café de graines variées
de vinaigre
50 g