Guisado de grão com tomate e especiarias

Name: Guisado de grão com tomate e especiarias
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 10 g coentros; 35 g azeite; 2 dentes de alho; 500 g tomate em pedaços; 200 g água; ½ c. chá de curcuma em pó; ½ c. chá de paprika; ½ c. chá de garam masala; 1 c. chá de cominhos; 1 c. chá de sal; 1 c. chá de pimenta preta; ½ c. chá de canela em pó; 800 g grão-de-bico cozido