Cachupa de peixe

Name: Cachupa de peixe
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 scalogni; 1 peperoncino rosso piccante; 70 g di cipolla; 50 g di olio extravergine di oliva; 200 g di polpa di pomodoro a pezzi; 500 g di acqua; 150 g di peperone rosso; 150 g di mais dolce in scatola; 200 g di patate; 500 g di cozze fresche pulite; 1 cucchiaino di sale; 400 g di filetti di merluzzo; 150 g di code di gambero fresche