Rolo de batata-doce e castanha

Name: Rolo de batata-doce e castanha
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 250 g castanhas descongeladas; 60 g alperce seco; 50 g sobras de pão; 50 g noz; 15 g salsa; 150 g cebola; 1 pé de salva fresca; 40 g manteiga; 400 g batata-doce de polpa laranja; 200 g grão-de-bico cozido; 1 ovo; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 40 g manteiga; 50 g castanhas descongeladas; 30 g alperce seco; 30 g mel