Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

Name: Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'amande émondée; 80 g de sucre; 380 g de lait entier; 1 sachet d'agar-agar; 250 g de fraises fraîches; 50 g de sucre en poudre; 30 g d'amandes effilées