Cihazlar ve Aksesuarlar
Velouté de fenouil à la carotte blanche
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 portions
Malzemeler
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50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
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350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
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250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
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40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
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30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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1 pincée de sel (isteğe bağlı)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
5.8 g
Kalori
771.5 kJ /
186.8 kcal
Yağ
16.2 g
Lif
3.5 g
Karbonhidrat
3.2 g