Karfiol-Salsiccia-Cannelloni

Name: Karfiol-Salsiccia-Cannelloni
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Wasser; 400 g Karfiol; 250 g Bratwürste, roh; 700 g Tomaten, reif; 125 g Mozzarella; 10 g Olivenöl; 150 g Ricotta; 1 Ei; 8 Zweige Thymian, frisch; 1 TL Paprikapulver, geräuchert; 2 TL Salz; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 200 g Cannelloni; 1 Knoblauchzehe; 3 Zweige Oregano, frisch; 20 g Honig