Médovik (gâteaux russes à la crème)

Name: Médovik (gâteaux russes à la crème)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g de beurre; 200 g de sucre en poudre; 2 c. à soupe de miel; 1 c. à café de bicarbonate de sodium; 2 œufs; 300 g de farine de blé; 500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; ½ c. à café de vanille en poudre; 2 c. à soupe de sucre glace maison; 100 g de cerneaux de noix