Arama
Bergisches Urbrot
TM6 TM5

Bergisches Urbrot
4.4 (37 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Poolish

  • 175 g Wasser
  • 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
  • 175 g Dinkelmehl Type 630

Hauptteig

  • 200 g Weizenkörner
  • 175 g Wasser, kalt
  • 120 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
  • Öl zum Einfetten
  • 2 TL Salz (10-12 g)
  • 5 g frische Hefe
Besin Değeri
şuna göre 1 Scheibe
Kalori
458 kJ / 110 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
21 g
Yağ
1 g
Lif
2.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r381832