Poulet au citron, olives et boulgour

Name: Poulet au citron, olives et boulgour
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g de boulgour; ½ c. à café de sel; 100 g d'eau; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 1 cube de bouillon de poule; 1 c. à soupe rase de ras el-hanout; 450 g d'eau; 100 g d'eau tiède; 2 oignons; 500 g de poulet; ½ citron confit au sel marocain; 70 g d'olives vertes