Pâté z hub

Name: Pâté z hub
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 730 gramů
Ingredients: 25 gramů staršího chleba; 1 jarní cibulka; ½ čajové lžičky soli; 50 gramů másla; 200 gramů žampiónů portobello, čerstvých; 100 gramů hnědých žampiónů, čerstvých; 100 gramů hub shiitake, čerstvých; 50 gramů čerstvého sýru; ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku; 1 čajová lžička citrónové šťávy; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 50 gramů másla; 3 snítky čerstvé plocholisté petrželky