Hovězí na pivu

Name: Hovězí na pivu
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 150 gramů mrkve; 200 gramů brambor; 300 gramů cibule; 80 gramů másla; 1000 gramů hovězího masa na guláš; 1000 gramů černého piva; 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu; 2 bobkové listy, sušené; 20 gramů hnědého cukru; 20 gramů hořčice; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička mletého černého pepře; 1 krajíc; 20 gramů červeného vinného octa