Cihazlar ve Aksesuarlar
Risotto ai broccoli e salsiccia
Hazırlık 10 dk
Toplam 35 dk
4 porzioni
Malzemeler
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1 scalogno (30 g circa) a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
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150 g di cimette di broccoli
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320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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60 g di vino bianco secco
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700 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne1 cucchiaino di sale
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20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (isteğe bağlı)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
19.9 g
Kalori
2619 kJ /
626 kcal
Yağ
31.7 g
Lif
2.8 g
Karbonhidrat
70.2 g
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