Filete de res con salsa de vino tinto
TM5 TM6

Filete de res con salsa de vino tinto
4.6 (113 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Filete de res

  • 15 g de ajo, pelados
  • 10 g de romero fresco, solamente las hojas
  • 10 g mostaza Dijon
  • 20 g de aceite
  • 1 cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra entera
  • 1000 g de filete de res

Salsa de vino tinto

  • 60 g de echalot
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cda de fécula de maíz
  • 250 g de vino tinto
  • 250 g de caldo de res
  • 1 hoja de laurel seca
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 10 g de mostaza Dijon
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 800 g de agua
Besin Değeri
şuna göre 1 porciones
Kalori
1179 kJ / 281 kcal
Protein
32 g
Karbonhidrat
5 g
Yağ
12 g
Lif
1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r359698