Bolo de chocolate vegan

Name: Bolo de chocolate vegan
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 150 g espelta em grão; 200 g chocolate p/ culinária; 60 g amendoim; 70 g óleo de coco; 150 g açúcar mascavado escuro; 80 g água; 360 g bebida de amêndoa; 100 g cacau em pó; 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos; 15 g vinagre de sidra; 200 g chocolate p/ culinária; 50 g bebida de amêndoa