Cupcake gigante

Name: Cupcake gigante
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 fette
Ingredients: burro; 300 g di farina tipo 00; 3 uova; 100 g di latte; 200 g di yogurt bianco; 50 g olio di semi di girasole; 150 g zucchero; 50 g di cacao amaro in polvere; 1 bustina di lievito in polvere per dolci; 200 g zucchero; 60 g di burro; 150 g di formaggio fresco spalmabile; 300 g di mascarpone; ½ stecca di vaniglia