Koláč s dýní a mletým masem

Name: Koláč s dýní a mletým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 kusů
Ingredients: 150 gramů hladká mouka; 70 gramů másla; 50 gramů vody; ½ čajové lžičky soli; hladká mouka; 3 snítky čerstvé bazalky; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 15 gramů olivového oleje; 50 gramů rajčatového protlaku; 50 gramů vody; 2 vejce; 1 čajová lžička soli; 1 špetka mletého černého pepře; ½ čajové lžičky cukru; ½ čajové lžičky pálivé papriky; 1 čajová lžička sušené majoránky; 250 gramů mletého hovězího masa; 20 gramů strouhanky; 350 gramů dýně hokkaidó; 100 gramů zakysané smetany, 20 % tuku