Cihazlar ve Aksesuarlar
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
Hazırlık 15 dk
Toplam 50 dk
4 raciones
Malzemeler
Mayonesa de ajo
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200 g de aceite de girasol
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1 huevo
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1 cucharadita rasa de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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2 cucharadas de zumo de limón
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1 diente de ajo
Bacalao
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700 - 800 g de lomos de bacalao desalado (4 unidades de aprox. 200 g c/u)
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30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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4 dientes de ajo laminados
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1 pimienta de Cayena desmenuzada
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200 g de agua
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300 g de espinacas baby frescas
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4 chorritos de caramelo líquido
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
573.4 mg
Protein
29.1 g
Kalori
2878 kJ /
688 kcal
Yağ
60.8 g
Lif
2 g
Doymuş Yağ
7.6 g
Karbonhidrat
6.3 g